五大连池市市场监督管理局结合“食安龙江护民生”风险大排查顽疾大整治能力大提升专项行动，引导农村地区经营者诚信经营，针对农村地区流通领域食品安全环节开展专项检查。

一是建立动态台账。执法人员结合农村食品经营业户台账，逐户开展排查，全面摸清经营主体底数，进一步掌握经营主体实际经营情况，为日常监督检查打好基础。

二是检查重点产品、区域。以农村及城乡结合部的小超市、小食杂店、小经营店为重点检查区域，以农村热销肉蛋奶、散装食品等风险较大的食品为重点产品，重点严查是否销售假冒伪劣食品、超过保质期食品、“三无”食品等违法行为。

三是规范经营行为。要求食品经营户证照齐全、上墙悬挂，从业人员须持有有效的健康证明。要求经营业户严格落实索证索票制度、建立进货查验和台账记录制度，所销售商品须明码标价、食品分区摆放、食品标签标识张贴规范等。

四是开展农村地区流通领域食品安全经营者培训工作。率先以龙镇分局开展培训，通过线下线上相结合的方式，重点培训进货查验、索证索票、台账记录及贮藏食品要求，预包装、散装食品等相关安全内容。同时，要求各食品经营单位负责人严格落实食品安全主体责任。

截至目前，共出动执法人员36人次，检查食品经营主体127户次，下达责令改正通知书9份。培训食品经营业户主体100余户。